九游娱乐(中国)网址在线这是一说念常见的法国食物-九游娱乐(中国)网址在线
发布日期：2024-05-24 09:29 点击次数：182
法国，是好意思食的天国。
咱们关于法国好意思食的通晓，可能皆是各式主菜和甜点。
那么，你对法国的开胃菜了解若干呢？
开胃菜是正餐的运行，也代表着一餐的基本品位。
今天咱们就来清点一下各式经典和好吃的圭臬开胃菜吧~
一口小吃类
烟熏三文鱼面包片
这说念开胃菜可以在10分钟内完成。
你需要准备好烤面包片，然后放上一些奶油奶酪，再加上一小块烟熏三文鱼，临了撒上胡椒粉和盐调味，再挤上一些柠檬汁。
这说念开胃菜最佳搭配起泡酒食用。
火腿奶酪卷
在法国每个地区皆有我方的干腌火腿，是以这说念开胃菜可以食用任何类型的火腿。
然后把火腿包裹在一口大小的山羊奶酪球上，并用牙签固定即可。
西葫芦卷
西葫芦卷雷同火腿卷。
西葫芦切成长条，淋上少许橄榄油放到烤箱里烘烤10分钟，然后加入奶油奶酪或浓奶油，再包裹不同的配料，比如烟熏三文鱼、烟熏金枪鱼或腌火腿。
圣雅克黄瓜
圣雅克黄瓜的食用形式有许多种，可以作为开胃菜，也可以作为开胃小菜。
把扇贝放在平底锅上，加入少许黄油和盐，煮4分钟。再把黄瓜切成圆片，每一派上放一个扇贝。
甜瓜奶酪烤串
把甜瓜切块，然后和山羊奶酪、干腌火腿等沿路瓜代串起来，即可食用。
热吐司三明治
热吐司三明治是火腿奶酪三明治的升级版，搭配好吃的白汁。这是一说念常见的法国食物，制作起来也绝顶简短。
鹅肝吐司
在法国圣诞节好像是约会地方，鹅肝是常见的食物。
只需要把鹅肝切成片，然后和一些迷你吐司放在沿路，就完成了。
意式烤面包片
意式烤面包片在地中海地区最常见，尤其是在热暑的夏令。
意式烤面包片的配料时常包括奶酪和各式蔬菜。其中普罗旺斯风仪的时常配以崭新番茄、橄榄油、香醋和烟熏火腿。
妖怪蛋
妖怪蛋的历史可以追料想几个世纪前。
它是在煮熟的鸡蛋里塞满奶油和浓郁的馅料，时常还会加入一些香料。
饼、挞、派类
鹰嘴豆饼
鹰嘴豆饼在普罗旺斯和法国南部地区依然很常见的。
这种用鹰嘴豆粉制成的饼发源于尼斯。它制作起来也不难，鹰嘴豆粉、极少的盐、黑胡椒、橄榄油和鸡肉粉就可以制作了。
它可以单独享用，也可以浸入一碗热汤后享用。
阿尔萨斯芝士挞
阿尔萨斯芝士挞充满了奶油、奶酪和烟熏的滋味。只需要准备好挞皮，撒上配料，涂上奶酪搀杂物，然后烘烤即可。
芝士挞制品看起来啊很像披萨，然而挞皮要更微小。
白奶酪挞
白奶酪挞发源于法国北部。
白奶酪是一种轻奶酪，可以涂在面包片上食用。
尼斯洋葱挞
尼斯洋葱挞是一说念很受接待的普罗旺斯开胃菜。它和阿尔萨斯芝士挞雷同，是一种雷同披萨的食物。
不外，尼斯洋葱挞使用的是高筋白面包粉来制作挞皮。配料包括凤尾鱼、洋葱、橄榄、番茄和百里香。
太阳挞
太阳挞的外形看起来就像是在发光的太阳，意旨好奇瞻仰意旨好奇瞻仰的外形是它诱骗东说念主的原因之一。
洋葱格雷派饼
这种饼加入了大蒜、大葱和洋葱，另外添加了帕尔马干酪和第戎芥末，风仪浓郁。另外它的外表也很酥脆，稳健趁热食用。
圭臬肉派
圭臬肉派并不是一说念简短的食物，许多东说念主会采取从肉店或高端杂货店里购买。
这是一种塞满熟食肉酱的糕点，肉酱是由肉末和内脏肉制成的，时常含有一部分鸡肝、鹅肝或鸭肝，以及香草和香料。
经典洛林咸派
洛林咸派稀奇稳健早午餐。
它和会了培根、格鲁耶尔干酪和蛋奶冻，加上外面的酥皮，可口好吃。
生鲜类
牡蛎
牡蛎是另一种经典的圭臬开胃菜。在法国，崭新的牡蛎时常不需要煮熟，而是平直食用。
牡蛎亦然法国圣诞节的主食。把牡蛎行动念开胃菜有一个难点即是翻开壳，不外一朝翻开，只需要挤上一丝柠檬就可以吃了。
蜗牛
这是宇宙皆很熟练的法国好意思食。蜗牛时常搭配香蒜酱或大蒜黄油酱。再加上法棍面包，即是可以的开胃菜。
在法国，蜗牛和鹅肝雷同，可以在高等杂货店里买到。
沙拉、酱类
里昂沙拉
里昂沙拉亦然很着名的圭臬沙拉。
把第戎芥末、青葱、培根油、醋和橄榄油搀杂在沿路即是这种沙拉的调味品。然后加入培根条和生菜，再放上一个荷包蛋，完成。你也可以搭配法棍面包片食用。
布里奶酪配香蒜酱
布里奶酪是法国老区布里的一种奶酪。
布里奶酪先放入烤盘里，然后在上头加几勺香蒜酱。另外还可以用松子遮拦，再撒一些胡椒粉，再放入烤箱烤15分钟。
奶酪堡垒
其实这是把奶酪、葡萄酒、香料搀杂而成的一种酱。
你可以采取任何类型的奶酪，放到食物加工机里搅动成浓稠的经由，作为涂抹酱或蘸酱皆可以。
橄榄酱
橄榄酱在法餐中非频频见，由橄榄、凤尾鱼、刺山柑和经典香料制成。
它可以涂抹在皮塔饼、薯条或面包上。也有东说念主可爱把它放在沙拉上。
圭臬土豆沙拉
它不仅是开胃菜，也很稳健野餐和约会地方。
煮熟的小土豆用盐、胡椒和一丝苹果醋调味。将它们与崭新香草、葱以及调味品搀杂。
三文鱼熟肉酱
熟肉酱和肉酱雷同，时常由猪肉、鸭肉或三文鱼制成。
这种熟肉酱很稳健和吐司搭配。
面包、蛋糕类
咸味蛋糕
顾名想义，这是一种咸的蛋糕。关于巴黎东说念主来说，咸味蛋糕往往是开胃小菜技术的主食，因为它们很容易提前制作好。
咸味蛋糕也绝顶适互助为手指食物食用。它的口味有许多，比如橄榄、菠菜、培根、奶酪等等。
奶酪泡芙
奶酪泡芙由鸡蛋、黄油、面粉和奶酪搀杂制成。
它可以热食或冷食，可以单独食用，也可以搭配普罗旺斯番茄酱或蛋黄酱等酱汁。
奶酪舒芙蕾
制作舒芙蕾自己即是一个庞大的挑战。
奶酪舒芙蕾是以鸡蛋为主的食物，内部塞满了奶酪。另外，芥末和白胡椒也为它增多了别样的风仪。
其他类
烤卡芒贝尔奶酪
卡芒贝尔奶酪是一种来自诺曼底的嫩奶酪。把奶酪放到烤箱里烹调15分钟即可。
你也可以添加蜂蜜或无花果酱等甜味配料，好像是辣椒或香蒜片等咸味配料。
三文鱼鞑靼
三文鱼鞑靼即是把烟熏三文鱼切成小块，然后加入少许盐、胡椒、橄榄油和柠檬汁，制成生三文鱼沙拉（也即是鞑靼）。再把黄瓜切片，在上头铺上鞑靼，即可食用。
圭臬奶汁焗土豆
若是你可爱土豆也可爱奶酪，那么这说念菜很合适你的胃口。
先把嫩土豆切成薄片，然后淋上奶酪酱，再进行烘焙。你也可以采取加入洋葱片，增添一些甜味。
欧芹火腿冻
欧芹火腿冻是一说念丰盛的开胃菜，来自法国北部的勃艮第地区。
把火腿在白葡萄酒中慢炖，再加入欧芹，煮好后冷却凝固即可食用。
鸡肝猪肉冻
鸡肝猪肉冻可以平直切片，也可以用培根包裹食用。
它有着浓郁的奶油质量，带着大蒜的香味。
圭臬洋葱汤
圭臬洋葱汤是一说念温情满足的好吃。
它以牛肉高汤和洋葱为特质，上头放着煎面包块、格鲁耶尔干酪和帕尔马干酪。
以上即是法国经典的一些开胃菜~
你吃过几种了呢？
